近年来，中国罐头一直畅销海外，出口量持续飙升。2022，中国罐头出口数量和出口金额同比分别增长12% % 和22% %，均创近年来新高。中国多年来一直是最大的罐头生产国和出口国，约占世界产量的四分之一。小罐能在国际市场上大展身手的原因是什么？

记者在走访中了解到，罐头食品作为中国最早与国际接轨的行业之一，依靠生产规模和成本优势，在国际市场的占有率逐年提升。近年来，我国罐头食品生产技术不断升级，尤其是生产线自动化水平的提高。在提高质量的同时，也降低了生产成本，导致罐头食品出口优势不断扩大。

央视记者吴南新: 这是一条玉米罐头的自动化生产线。新鲜的玉米进入生产线后，将其清除杂质，筛选，然后在短短20分钟内填充并密封。过去生产200吨这样的玉米罐头，往往需要6到700个工人全天工作，现在只需要50个工人就可以完成。

同发食品集团副总裁唐进: 产业技术的提升对我们来说至关重要。这可以说是我们在市场竞争中的制胜利器。当成本下降超过10% % 时，你的国际竞争力就大大提高了，最直接的反馈就是源源不断的订单。
在福建漳州，有上千家罐头食品出口企业，生产的罐头约占全国罐头食品出口总量的15.6% %。目前，主要品种的自动化生产已基本实现，自动化水平还在不断提高。

漳州海关副关长林发岱: 今年一季度，漳州向全球约160个国家和地区出口了98000吨罐头食品，主要是肉类、水果、鱼类等三大类。
数据显示，近一年来，全国范围内涉及罐头食品的专利申请超过500件，涉及罐头消毒、杀菌、清洗、分拣、封口等方面。2023年前两个月，中国共出口各类罐头523300吨，出口额12.2亿美元，同比分别增长10% 和23%。
“时刻” 不断扩大的新兴市场推动罐头出口增长
中国多年来一直是最大的罐头生产国和出口国，约占世界产量的四分之一。今年以来，更多创新罐头产品进入新兴市场。

福建漳州晨子商贸有限公司总经理陈俊兴表示，依靠不断开拓新市场，近5年来公司年业务量增长20% 多，产品远销146个国家和地区。
除了开拓新市场，近两年依托新技术的即食中式菜肴罐头和营养保健品罐头出口量明显增加。更多创新口味的食品被罐装并销往世界各国。

新加坡食品和饮料展览会是唐进参加的年度盛会。在这次出发之前，她专门来到了新产品开发室。这些没有包装的袋子里藏着几件专门为来访顾客准备的秘密武器。

在业内人士看来，中国罐头之所以能在世界舞台上大展身手，从单一的标准产品到满足世界各地产品的进口要求，从技术、包装到营销、创意，正是通过不断的全面创新，为了不断寻求商机，拓展市场。

截至目前，我国罐头食品出口已覆盖200多个国家和地区。近年来，罐头对亚洲、非洲、拉丁美洲和 “一带一路” 等新兴市场的出口量大幅增长。其中，2022年，中国罐头出口到图尔基耶的同比增速达到了547%，拉脱维亚的同比增速达到了255%。